Kurse & Rezepte

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Prinzregententorte

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sehr dünne Biskuit Böden

Deutsche Schoko Buttercreme

Schoko Glasur

 

Online Back-Kurs: 35,00€

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Pfirsich Fault Line Torte

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saftige Pfirsich Böden

Mascarpone-Pfirsich-Aprikosen Creme

Quark-Pfirsich Creme

Mascarpone-Pfirsich-Aprikosen Sahne

Pfirsiche

 

Online Back-Kurs: 35,00€

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Zitronencreme Torte

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Zitronen Böden

Lemoncurd

Zitronen-Mascarpone-Quark Creme

Schoko Gitter Dekoration

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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Heidelbeer Ombre Torte

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Wunderkuchen

Heidelbeer-Curd

Heidelbeeren

Mascarpone-Quark-Frischkäse Creme

Ombre Farbverlauf

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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Nougat  Wickeltorte (Toffifee)

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Mürbteig Boden

Schoko Biskuitplatte

Nuss-Nougat Creme

Nougat Mascarpone Creme

Schoko Drip

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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GebrannteMandelTorte5.jpg

Gebrannte Mandeln Torte

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Mandel Biskuit

selbstgemachte gebrannte Mandeln

Mandel Swiss Meringue Buttercreme

Royal Icing

Baiser (optional)

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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Windbeutel Schwäne

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Brandteig

Diplomatencreme

Puderzucker

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

Kurz Rezept online

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Kürbis7.jpg

Motivtorte: Halloween Kürbis

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Kürbiskuchen

Orangen Buttercreme

Fondant

 

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

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Osterkörbchen2.jpg

Motivtorte: Osterkörbchen

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Wunderkuchen

Fruchtjoghurt-Mascarpone Creme

frische Früchte

Schoko Marshmallow Buttercreme

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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Motivtorte: Fußball

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Wunderkuchen

Frucht Buttercreme

Marmelade

Fondant

 

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

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PumpkinPie4.jpg

American Pies: Pumpkin Pie

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Butter Pie Crust

Kürbis-Gewürz-Füllung

Sahne

 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

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American Pies: Apple Minis

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Butter Pie Crust

Apfel-Zimt-Füllung

Nuss-Füllung (optional)

 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

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MirrorGlazeToertchen3.jpg

Schoko Mirror  Glaze

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Mürbteig oder Rührteig Böden

Schokoladen Mousse

Schoko Spiegelglasur

 

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

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Biskuitrollentorte / Charlotte

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Biskuitplatte

Marmelade

Früchte

Frucht Sahne

Tortenguss

 

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

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Tartelettes

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Mürbteig Böden

Schokoladen Füllung

Schoko & Kakaonibs

Quark Füllung

Früchte

 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

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Schoko_Banane2.jpg

Schoko Bananen Torte

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Biskuit Boden

Bananen

deutsche Buttercreme

Schoko Sahne

Schokolade Guss

 

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

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Hippenröllchen2.jpg

gefüllte Hippenröllchen

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einfache Hippenmasse

Schoko Sahne

Vollmilch, Weiß oder Ruby

Online Back-Kurs: 20,00€

PDF Rezept  5,00€

Kurz Rezept online

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Naked Cake / Letter Cake

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Mürbteig Böden

Mascarpone-Quark-Sahne Creme

Früchte

 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

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Fondanttorten / versch. Motive

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Wunderkuchen

Frucht Buttercreme

Marmelade

Fondant

 

Online Back-Kurs: 40,00€

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Brezeln und Laugenknoten

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Hefeteig

Natronlauge

 

Online Back-Kurs: 35,00€

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Himmelstorte

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Rührteig Böden

Baiser Topping

Schlagsahne

Früchte

kostenloses

Kurz-Rezept online

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Schokosahne -Bananen Torte

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Biskuit Böden

Marmelade

Bananen

Schoko-Schlagsahne

Schoko Drops

kostenloses

Kurz-Rezept online

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Kinder-Riegel-Cupcakes_Produktbild.jpg

Kinder-Riegel Cupcakes

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Rührteig

Kinderriegel

Schokostreusel

Schoko Sahne

kostenloses

Kurz-Rezept online

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Schichttorte

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sehr dünne Biskuit Böden

Mascarpone Creme

Schoko Glasur

 

Online Back-Kurs: 35,00€

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Schachbrett Torte

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Biskuit Böden

Schoko Creme

oder Mascarpone Creme

oder Marshmallow Buttercreme

nach Wahl

 

Online Back-Kurs: 35,00€

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Schneemann Torte

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Kokos-Biskuitplatte

Ananas-Quark-Sahne Creme

Ananas Stückchen

Kokosraspel

 

Online Back-Kurs: 35,00€

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Oreo Drip Cake

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Schoko Böden

Oreo Mascarpone Creme

Swiss Meringue Oreo Buttercreme

Schoko Drip

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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Macarons

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Macaronage

Frucht-Ganache

Kuvertüre

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

Kurz Rezept online

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Baumstamm.jpg

Bûche de Noël / Baumstamm

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Biskuitplatte

Schoko Buttercreme

Kakao

 

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

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Chocolate Fudge Brownies

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Saftiger Schoko Kuchen

cremiges Schokoladen Topping

Karamell 

 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

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HalloweenCupcakes2.jpg

Halloween Cupcakes

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Kürbis Muffins

Frischkäse Frosting

Fondant

Schoko Kugeln

 

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

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Motivtorte: Hasen Popo

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Wunderkuchen

Frucht Buttercreme

Marmelade

Fondant

 

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

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Schwarzwälder Kirschtorte

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Schoko Biskuit

Kirschfüllung

Schlagsahne

Schoko Gitter Dekoration

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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American Pies: Banana Cream

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Cookie Pie Crust

Vanille Creme Füllung

Sahne

Bananen Chips

 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

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American Pies: Cherry Pie

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Butter Pie Crust

Kirsch Füllung

Karamellisiert überbacken

 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

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Mirror Glaze Torte

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Rührteig Böden

Fruchtspiegel

Frucht Mousse Füllung

Spiegelglasur

 

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

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Charlotte Royale  Schoko

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Biskuitplatte

Nuss-Nougat Creme

Schoko Stückchen

Schoko Sahne

Tortenguss

 

 

PDF Rezept  5,00€

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Beeren Wickeltorte

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Keks Boden

Biskuitplatte

Frucht Quark-Sahne Creme

frische Beeren

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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Bienenstich Kronentorte

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Biskuit- oder Hefe Böden

Vanillecreme

Mandelkruste

Mandelkrokant

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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Red Velvet Naked Cake

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Red Velvet Cake

Kirschfüllung

Kirschjoghurt Creme

Fruchtspiegel

 

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

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Mousse Torte /Fruchtkäsesahne

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Krokant-Böden

Frucht Mousse Füllung

frische Früchte

Sahne

 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

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Modellieren mit Fondant

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Fondant

Tierchen

auf Anfrage

 

Online Back-Kurs

nach Absprache: ab 20,00€

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Schaumküsse im Becher

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Meringue

bzw.

Marshmallow Fluff

kostenloses

Kurz-Rezept online

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Nussecken

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Mürbteig

Marmelade

Nuss-Topping

Kuvertüre

kostenloses

Kurz-Rezept  online

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Kinder-Riegel Muffins

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Rührteig

Kinderriegel

Schokostreusel

kostenloses

Kurz-Rezept online

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Donauwelle Cupcakes

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Rührteig

Kirschen

Dt. Buttercreme

Schoko-Guss

kostenloses

Kurz-Rezept online

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