Choux au Craquelin

35,00 € (ein Ticket pro Küche)

(Als Kleinunternehmer in Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.)

Kursdauer: ca. 3   Stunden

Hier lernst du

- was es bei Brandteig zu beachten gibt und wie dieser verarbeitet wird

- wie du den Knuspermantel herstellst

- wie du eine Praliné und Schoko-Sahne Füllung selbst herstellst

- wie die Mini Windbeutel füllen kannst

Dafür bekommst du von mir

- ein geling-sicheres Rezept

- eine Liste mit allen Zutaten zum Einkaufen sowie benötigte Utensilien

- den Link zur Google Videokonferenz per Mail (bitte auch deinen Spam Ordner prüfen)

Für Fortgeschrittene geeignet   

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Hier die wichtigsten Utensilien für die Herstellung der Windbeutel:

- Platz im Kühlschrank

- Küchenmaschine oder Handrührgerät

- Herd oder Kochplatte mit mittelgroßem Topf

- Backblech (ca. 30x40cm)

- Backofen

- Stabile Spritzbeutel mit Lochtülle

- Die üblichen Küchen Utensilien wie Messer, Löffel, Schüsseln, Waage...

Was musst du vor deinem Kurs tun:

- Du besorgst dir die Zutaten und misst / wiegst diese vor dem Kurs ab.

- Du stellst dir alle benötigten Utensilien bereit, damit du im Kurs alles griffbereit hast. 

Außerdem:

- Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Tablet, auf dem du die Videokonferenz öffnen kannst 

- Für Mobile Geräte solltest du die Google-Meet App herunterladen. Ein Account ist hier nicht nötig. Du kannst als Gast teilnehmen.

- Denke hier auch an ein Ladekabel :-)

- Du benötigst eine stabile Internet-Verbindung 

Nach deiner Buchung erhältst du eine Mail (bitte Spam Ordner prüfen) mit den Zahlungsinformationen (Überweisung).

Nach Zahlungseingang wird dir deine Anmeldebestätigung per Mail mit allen Infos zum Kurs zugeschickt.

Das Rezept und denk Link zur Videokonferenz bekommst du ca. eine Woche vor dem Workshop zugeschickt. 

Ich freue mich schon darauf, mit dir gemeinsam backen zu dürfen...