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Bienenstich Kronentorte
Bienenstich Kronentorte

Sa., 01. März

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Online Back-Kurs // 35,00€

Bienenstich Kronentorte

Ein traditioneller deutscher Kuchen Klassiker in neuem Design. Fluffiger Biskuit mit cremiger Vanille- und/oder Sahnefüllung deiner Wahl, umhüllt mit der unverkennbaren Mandel-Knusper-Schicht. Für die Dekoration auf der Kronentorte stellen wir noch ein Mandelkrokant und Sahne her.

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01. März 2025, 15:00

Online Back-Kurs // 35,00€

Beschreibung

35,00 € (ein Ticket pro Küche)

(Als Kleinunternehmer in Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.)


Kursdauer: ca. 3 Stunden

Deine Torte sollte nach dem Kurs noch 1-2 Stunden kühlen.

Hier lernst du

- wie du den luftigen Biskuit Kuchen backst

- wie du eine traumhafte Vanillecreme von Grund auf selbst herstellst

- wie du diesen weiter zu einer cremigen Füllung verarbeitest

- wie diese grandiose Kronentorten-Optik entsteht


Dafür bekommst du von mir

- ein geling-sicheres Rezept

- eine Liste mit allen Zutaten zum Einkaufen sowie benötigte Utensilien

- den Link zur Google Videokonferenz per Mail (bitte auch deinen Spam Ordner prüfen)

Für Anfänger (mit Grundkenntnissen) und Fortgeschrittene geeignet


Hier die wichtigsten Utensilien für die Herstellung der Torte:

- Backofen

- Herd oder Kochplatte und Töpfe

- 20cm Springform

- Küchenmaschine oder ein Handrührgerät mit Schneebesen Einsatz

- Feines Sieb

- Spritzbeutel mit Sterntülle

- Die üblichen Küchen Utensilien wie Messer, Löffel, Schüsseln, Waage...

Was musst du vor deinem Kurs tun:

- Du besorgst dir die Zutaten und misst / wiegst diese vor dem Kurs ab.

- Du stellst dir alle benötigten Utensilien bereit, damit du im Kurs alles griffbereit hast.


Außerdem:

- Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Tablet, auf dem du die Videokonferenz öffnen kannst

- Für Mobile Geräte solltest du die Google-Meet App herunterladen. Ein Account ist hier nicht nötig. Du kannst als Gast teilnehmen.

- Denke hier auch an ein Ladekabel :-)

- Du benötigst eine stabile Internet-Verbindung

Nach deiner Buchung erhältst du eine Mail (bitte Spam Ordner prüfen) mit den Zahlungsinformationen (Überweisung).

Nach Zahlungseingang wird dir deine Anmeldebestätigung per Mail mit allen Infos zum Kurs zugeschickt.

Das Rezept sowie dem Link zur Google Videokonferenz bekommst du ca. eine Woche vor dem Workshop zugeschickt.

Ich freue mich schon darauf, mit dir gemeinsam backen zu dürfen…

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