Das Macaron Set besteht aus:
- Laminierte Macaron Schablone für 48 Macaron Schalen (ein Blech) mit 3,5cm Durchmesser
- GOURMEO Dauerbackfolie, 32 x 46 cm - Backmatte, zuschneidbar und spülmaschinenfest – wiederverwendbares Backpapier
- 100x Einweg Spritzbeutel (Größe 37cm)
- Wilton Spritztüllen Set #10, #12, #21, #32, Edelstahl Tüllen Spülmaschinenfest
Passend dazu: Macarons Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung (Artikel Nr. 2022931)
Macaron Zubehör Set 2
Falls du bereits ein gerades Backblech oder Backunterlage hast, bist du mit diesem Set perfekt ausgerüstet, um deine leckeren Macarons zu zaubern. Das passende Rezept dazu kannst du ebenfalls hier im Shop erwerben (Artikel Nr. 2022931). Im Set 1 (Artikel Nr. 95101) ist ebenfalls noch eine gerade Edelstahl Tortenunterlage dabei, damit deine Schalen nicht schief werden. Set 2 ist ohne die Edelstahl Tortenunterlage.
Die Schablone unter die Dauerbackfolie legen und als Hilfe zum Aufspritzen verwenden. Vor dem Backen unter der Dauerbackfolie herausziehen (nicht mit backen!) Die Dauerbackfolie kann vielfach verwendet werden. Nach dem Backen von Macarons einfach feucht abwischen und trocken nachwischen. Die 8mm Spritztülle ist perfekt für gleichmäßige Schalen. Mit den anderen 3 Tüllen kannst du die Schalen unterschiedlich füllen. Die Spritzbeutel sind ideal für die leichte Macaron Masse und Füllungen wie Buttercreme, Frucht-Curd, Marmelade usw. Für "schwere" Ganache Füllungen evtl. doppelt verwenden.
Kombination aus den Shop Artikeln:
90201 - Dauerbackfolie
90106 - 100x Einweg Spritzbeutel Größe: 37cm
90105 - Wilton Spritztüllen 4er Set
Nur im Set erhältlich: Macarons Schablone für 48 Macarons Schalen (passend für ein Backblech)