Mini Windbeutel mit Knuspermantel oder auch Choux au Craquelin.
Du lernst was es bei Brandteig zu beachten gibt und wie du diesen verarbeitest. Außerdem stellen wir leckere Praliné und Sahne Füllungen her und du lernst wie dieser leckere Knuspermantel entsteht.
Wie das geht zeige ich dir Schritt für Schritt im Workshop.
Falls du dazu noch passendes Zubehör brauchst, findest du das im Shop beim Backzubehör (Spritzbeutel ArtNr. 90106-8, Backblech ArtNr. 10111 oder 10112, Dauerbackfolie ArtNr. 90201, Spritztüllen-Set ArtNr. 90105)
08.11.25 Choux au Craquelin - Live Online Workshop
Samstag, 08. November 2025
13:00 Uhr
Falls du dazu noch passendes Zubehör brauchst, findest du das im Shop beim Backzubehör (Spritzbeutel ArtNr. 90106-8, Backblech ArtNr. 10111 oder 10112, Dauerbackfolie ArtNr. 90201, Spritztüllen Set Art. Nr. 90105)