Ein traditioneller deutscher Kuchen Klassiker in neuem Design. Wer kann da schon widerstehen. So klassisch der Bienenstich auch ist, umso mehr unterschiedliche Ausführungen gibt es dafür aber auch. Das Großartige dabei: Du bist dein eigener Bäcker und kannst ihn so zusammensetzen wie er dir am besten schmeckt.
Luftiger Hefeteig oder fluffiger Biskuit mit cremiger Vanille- und/oder Sahnefüllung deiner Wahl, umhüllt mit der unverkennbaren Mandel-Knusper-Schicht. Für die Dekoration auf der Kronentorte stellen wir noch ein Mandelkrokant her. Am Ende wird noch mit Sahne dekoriert. 
Im Kurs backen wir einen Biskuit. Das Rezept für den Hefeteig bekommst du aber mit dazu und kannst diesen eigenständig herstellen.