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Schwarzwälder Kirschtorte (Rund oder Herzform)
Schwarzwälder Kirschtorte (Rund oder Herzform)

Sa., 18. Feb.

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Online Back-Kurs mit Kerstin // 35,00€

Schwarzwälder Kirschtorte (Rund oder Herzform)

Sie gehört zu den absoluten Klassikern in deutschen Konditoreien. Du lernst in diesem Kurs, wie du einen klassischen Wiener Boden backst und die namensgebende Kirschfüllung zauberst, aber auch, wie du ein spektakuläres Schokodekor für deine Torte herstellst, die ein echter “Showstopper” ist.

Du bist für den Kurs angemeldet.
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Zeit & Ort

18. Feb. 2023, 12:00

Online Back-Kurs mit Kerstin // 35,00€

Beschreibung

35,00 € (ein Ticket pro Küche)

(Als Kleinunternehmer in Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.)

Kursdauer: ca. 3-3,5 Stunden

Deine Torte sollte nach dem Kurs noch ca. 30 min kühlen

Hier lernst du

- wie du einen fluffigen Wiener Biskuit backst

- wie du die Kirschfüllung herstellst

- wie du die Torte als Herz aufbaust und einstreichst

- wie du das spektakuläre Schokoladen Gitter hinbekommst

Dafür bekommst du von mir

- ein geling-sicheres Rezept

- eine Liste mit allen Zutaten zum Einkaufen sowie benötigte Utensilien

- den Link zur Zoom Videokonferenz per Mail (bitte auch deinen Spam Ordner prüfen)

Für Anfänger geeignet 

Hier die wichtigsten Utensilien für die Herstellung der Torte:

- Küchenwaage

- Mehlsieb

- Kühlmöglichkeit für die ganze Torte

- Küchenmaschine oder Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz

- 3  Rührschüsseln (oder 2 und  zwischendurch spülen)

- Backofen mit Backblech

- Backpapier und Alufolie

- Backrahmen (optional)

-  Die üblichen Küchen Utensilien wie Messer, Löffel, Schüsseln, Waage...

Was musst du vor deinem Kurs tun:

- Du besorgst dir die Zutaten und misst / wiegst diese vor dem Kurs ab.

- Du stellst dir alle benötigten Utensilien bereit, damit du im Kurs alles griffbereit hast.

Außerdem:

- Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Tablet, auf dem du die Videokonferenz öffnen kannst

- Denke hier auch an ein Ladekabel :-)

- Du benötigst eine stabile Internet-Verbindung

Nach deiner Buchung erhältst du eine Mail (bitte Spam Ordner prüfen) mit den Zahlungsinformationen (Überweisung).

Nach Zahlungseingang wird dir deine Anmeldebestätigung per Mail mit allen Infos zum Kurs sowie dem Link zur Zoom Videokonferenz zugeschickt.

Das Rezept bekommst du ca. eine Woche vor dem Workshop zugeschickt.

Ich freue mich schon darauf, mit dir gemeinsam backen zu dürfen…

Weitere Infos


  • 3 Stunden 30 Minuten

    Live Online Workshop mit Kerstin

    Videokonferenz

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