Cherry Pie

Fr., 30. Apr.

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BakeNight Online Workshop

Cherry Pie

Du lernst: Wie du den klassischen amerikanischen Pie Teig (eine Art Blätterteig) herstellst Eine süß-saure Kirschfüllung für deinen Pie zu zaubern Was es bei der Vorbereitung und dem Backen von amerikanischen Pies zu beachten

Zeit & Ort

30. Apr. 2021, 18:00 MESZ

BakeNight Online Workshop

Beschreibung

Ein absoluter Klassiker unter den amerikanischen Pies: Cherry Pie! Diese Köstlichkeit wird in nahezu jedem Diner in den USA angeboten - nicht ohne Grund: Die knackige Kruste des Pies und die sanfte Fruchtfüllung sind geschmacklich ein absolutes Dreamteam. In diesem Backkurs zeige ich dir daher, wie du den speziellen Teig für amerikanische Pies selbst herstellst und wie du die klassische Kirschfüllung zauberst! Oben drauf gibt es Hinweise, was es bei der Vorbereitung und beim Backen von amerikanischen Pies zu beachten gibt - inkl. Tipps & Tricks! 

Bitte plane nach deiner BakeNight noch eine Weile ein bis du deinen Pie servieren kannst. Der Pie wird im Anschluss an die BakeNight ca. 60 Minuten gebacken und benötigt dann nochmal einige Stunden zum abkühlen. In dieser Zeit zieht die Füllung erst richtig an.