Für Anfänger   +++++

Windbeutel

Online Back-Kurs

Sind sie nicht einfach zum Anbeißen süß? Diese Windbeutel Schwäne sind nicht einfach nur lecker, sondern sehen auch noch umwerfend aus. Im Workshop lernst du wie ein Brandteig hergestellt wird und was dabei zu beachten ist. Ich zeige dir wie du ganz einfach statt simplen Windbeuteln diese großartigen Schwäne zaubern kannst. Gefüllt werden sie mit einer luftigen Vanille-Sahne-Creme. Im Workshop erhältst du auch noch Tipps wie du aus der gleichen Masse auch Eclairs oder Mini-Windbeutel machen kannst.

Windbeutel_Schwan2.jpg
1/6

verfügbare Termine

Samstag, 28. Mai - 13:00 Uhr

weitere Termine folgen...

coming soon

Beschreibung

22,50 € (ein Ticket pro Küche)

(Als Kleinunternehmer in Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.)


Kursdauer: ca. 2,5 - 3 Stunden

 

Hier lernst du 

- wie du einen Brandteig herstellst

- wie eine Diplomatencreme gemacht wird

- wie du mit einfachen Mitteln aus normaler Windbeuteln Schwäne zaubern kannst

- wie du das Rezept variieren kannst um Eclairs, Mini-Windbeutel oder alternative Füllungen zu machen


Dafür bekommst du von mir

- ein geling-sicheres Rezept

- eine Liste mit allen Zutaten zum Einkaufen sowie benötigte Utensilien

- den Link zur Zoom Videokonferenz per Mail (bitte auch deinen Spam Ordner prüfen)

 

Für Anfänger geeignet     +++++


Hier die wichtigsten Utensilien für die Herstellung der Torte:

- Herd oder Kochplatte

- mittelgroßer Topf

- Holz Kochlöffel

- 3 große, stabile Spritzbeutel

- Große, spitze Sterntülle   

- Backofen

- Backblech

- Küchenmaschine oder ein Handrührgerät

- Mehlsieb

- Die üblichen Küchen Utensilien wie Messer, Löffel, Schüsseln, Waage...

 

Was musst du vor deinem Kurs tun:

- Du besorgst dir die Zutaten und misst / wiegst diese vor dem Kurs ab.

- Du stellst dir alle benötigten Utensilien bereit, damit du im Kurs alles griffbereit hast. 


Außerdem:

- Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Tablet, auf dem du die Videokonferenz öffnen kannst 

- Denke hier auch an ein Ladekabel :-)

- Du benötigst eine stabile Internet-Verbindung 


Nach deiner Buchung erhältst du eine Mail (bitte Spam Ordner prüfen) mit den Zahlungsinformationen (Überweisung).

Nach Zahlungseingang wird dir deine Anmeldebestätigung per Mail mit allen Infos zum Kurs, Rezept sowie dem Link zur Zoom Videokonferenz zugeschickt.

 

Ich freue mich schon darauf, mit dir gemeinsam backen zu dürfen…