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Für Anfänger geeignet  +++++

Oma's Apfel (Most) Torte

Diese leckere Apfel Torte ist wohl in den wenigsten Backbüchern zu finden, dafür aber im noch von Hand geschriebenen Rezept-Heft vieler Omas in Deutschland, und daher für mich ein absoluter Klassiker, der leider viel zu wenig Aufmerksamkeit bekommt.

Die saftige Apfel Füllung (wahlweise aus Most oder Apfelsaft) auf Mürbeteig wird, wie bei Oma, ganz simpel mit Schlagsahne getoppt und mit Kakao dekoriert. Ich zeige dir Schritt für Schritt wie alle Bestandteile hergestellt werden. Außerdem zaubern wir gemeinsam noch Karamell Chips, die aus der Dekoration noch etwas Besonderes machen.

Apfeltorte2.jpg

verfügbare Termine

Freitag, 27. Oktober - 18:00 Uhr

Freitag, 17. November - 18:00 Uhr

Beschreibung online Back-Kurs

30,00 € (ein Ticket pro Küche)

(Als Kleinunternehmer in Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.)

 

Am Tag vor deinem Kurs backst du die Böden eigenständig (das Rezept ist dabei)

 

Kursdauer: ca. 2 Stunden

Deine Torte muss nach dem Kurs noch knapp 1 Stunde fertig backen mehrere Stunden auskühlen (am besten über Nacht).

Die finale Dekoration übernimmst du eigenständig am nächsten Tag.
 

Hier lernst du 

- wie du eine saftige Apfel Füllung herstellst

- wie die Torte aufgebaut wird

- wie du knusprige Karamell Chips herstellst


Dafür bekommst du von mir

- ein geling-sicheres Rezept

- eine Liste mit allen Zutaten zum Einkaufen sowie benötigte Utensilien

- den Link zur Zoom Videokonferenz per Mail (bitte auch deinen Spam Ordner prüfen)

 

Für Anfänger geeignet +++++


Hier die wichtigsten Utensilien für die Herstellung der Torte:

- Backofen mit Ofen Rost

- Springform (20 cm)

- Rührschüssel

- Küchenmaschine oder Handrührgerät mit Schneebesen-Einsatz

- Herd oder Kochstelle

- Topf

- Die üblichen Küchen Utensilien wie Messer, Löffel, Schüsseln, Waage...


Was musst du vor deinem Kurs tun:

- Du besorgst dir die Zutaten und misst / wiegst diese vor dem Kurs ab.

- Du stellst dir alle benötigten Utensilien bereit, damit du im Kurs alles griffbereit hast. 


Außerdem:

- Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Tablet, auf dem du die Videokonferenz öffnen kannst 

- Denke hier auch an ein Ladekabel :-)

- Du benötigst eine stabile Internet-Verbindung 

Nach deiner Buchung erhältst du eine Mail (bitte Spam Ordner prüfen) mit den Zahlungsinformationen (Überweisung).

Nach Zahlungseingang wird dir deine Anmeldebestätigung per Mail mit allen Infos zum Kurs sowie dem Link zur Zoom Videokonferenz zugeschickt.

Das Rezept wird dir ca. eine Woche vor dem Workshop zugeschickt.

 

Ich freue mich schon darauf, mit dir gemeinsam backen zu dürfen…
 

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