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Für Gelegenheitsbäcker und Fortgeschrittene   +++++

Obstkiste Motivtorte

Die etwas andere Motivtorte. Statt in Fondant wird dieses Prachtstück in eine selbst gebackenen Keks-Kiste „eingepackt“. Darin versteckt sind eine fruchtige Quark Füllung auf luftigem Biskuit. Getoppt mit diversem Obst deiner Wahl, sodass die Torte von außen einer gefüllten Obst-Kiste zum Verwechseln ähnlich sieht.

Obstkiste.jpg

verfügbare Termine

Samstag, 30. September - 13:00 Uhr

Samstag, 21. Oktober - 13:00 Uhr

Beschreibung online Back-Kurs

40,00 € (ein Ticket pro Küche)

(Als Kleinunternehmer in Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.)

 

Kursdauer: ca. 3,5-4 Stunden (je nach Kühlzeiten evtl. etwas mehr)

Kühlzeit nach dem Workshop ca. 5-6 Stunden (am besten über Nacht)
 

Hier lernst du 

- wie du die Einzelteile der Keks-Kiste in der gewünschten Form hinbekommst

- wie du einen luftigen Biskuit backst und diesen zurechtschneidest

- wie du eine fruchtige Quark Füllung herstellst

- wie die Torte zusammengebaut und dekoriert wird


Dafür bekommst du von mir

- ein geling-sicheres Rezept

- eine Liste mit allen Zutaten zum Einkaufen sowie benötigte Utensilien

- den Link zur Zoom Videokonferenz per Mail (bitte auch deinen Spam Ordner prüfen)

 

Für Gelegenheitsbäcker und Fortgeschrittene +++++


Hier die wichtigsten Utensilien für die Herstellung der Torte:

- Backofen mit 2 Backblechen  (mind. 36 x 27cm)

- Backpapier

- mind. 2 Rührschüsseln

- Küchenmaschine oder Handrührgerät mit Schneebesen-Einsatz

- Auswellstab

- Backrahmen (26 x 18cm und 36 x 27cm, oder verstellbaren Rahmen)

- Die üblichen Küchen Utensilien wie Messer, Löffel, Schüsseln, Waage...


Was musst du vor deinem Kurs tun:

- Du besorgst dir die Zutaten und misst / wiegst diese vor dem Kurs ab.

- Du stellst dir alle benötigten Utensilien bereit, damit du im Kurs alles griffbereit hast. 


Außerdem:

- Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Tablet, auf dem du die Videokonferenz öffnen kannst 

- Denke hier auch an ein Ladekabel :-)

- Du benötigst eine stabile Internet-Verbindung 

Nach deiner Buchung erhältst du eine Mail (bitte Spam Ordner prüfen) mit den Zahlungsinformationen (Überweisung).

Nach Zahlungseingang wird dir deine Anmeldebestätigung per Mail mit allen Infos zum Kurs sowie dem Link zur Zoom Videokonferenz zugeschickt.

Das Rezept bekommst du ca. eine Woche vor dem Workshop zugeschickt. 

 

Ich freue mich schon darauf, mit dir gemeinsam backen zu dürfen…
 

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