Kurse & Rezepte

Pfirsich Fault Line Torte

+++++

saftige Pfirsich Böden

Mascarpone-Pfirsich-Aprikosen Creme

Quark-Pfirsich Creme

Mascarpone-Pfirsich-Aprikosen Sahne

Pfirsiche

​

Online Back-Kurs: 35,00€

Heidelbeer Ombre Torte

+++++

Wunderkuchen

Heidelbeer-Curd

Heidelbeeren

Mascarpone-Quark-Frischkäse Creme

Ombre Farbverlauf

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Nougat  Wickeltorte (Toffifee)

+++++

Mürbteig Boden

Schoko Biskuitplatte

Nuss-Nougat Creme

Nougat Mascarpone Creme

Schoko Drip

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Mirror Glaze Torte

+++++

​

Rührteig Böden

Fruchtspiegel

Frucht Mousse Füllung

Spiegelglasur

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

Mousse Torte /Fruchtkäsesahne

+++++

​

Krokant-Böden

Frucht Mousse Füllung

frische Früchte

Sahne

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

Biskuitrollentorte

+++++

Biskuitplatte

Marmelade

Früchte

Frucht Sahne

Tortenguss

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

American Pies: Apple Minis

+++++

​

Butter Pie Crust

Apfel-Zimt-Füllung

Nuss-Füllung (optional)

​

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

American Pies: Pumpkin Pie

+++++

​

Butter Pie Crust

Kürbis-Gewürz-Füllung

Sahne

​

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

American Pies: Cherry Pie

+++++

​

Butter Pie Crust

Kirsch Füllung

Karamellisiert überbacken

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

Chocolate Fudge Brownies

+++++

​

Saftiger Schoko Kuchen

cremiges Schokoladen Topping

Karamell 

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

Naked Cake / Letter Cake

+++++

​

Mürbteig Böden

Mascarpone-Quark-Sahne Creme

Früchte

​

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

Gebrannte Mandeln Torte

+++++

Mandel Biskuit

selbstgemachte gebrannte Mandeln

Mandel Swiss Meringue Buttercreme

Royal Icing

Baiser (optional)

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

gefüllte Hippenröllchen

+++++

​

einfache Hippenmasse

Schoko Sahne

Vollmilch, Weiß oder Ruby

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

Kurz Rezept online

Tartelettes

+++++

Mürbteig Böden

Schokoladen Füllung

Schoko & Kakaonibs

Quark Füllung

Früchte

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

Motivtorte: Fußball

+++++

Wunderkuchen

Frucht Buttercreme

Marmelade

Fondant

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

Halloween Cupcakes

+++++

​

Kürbis Muffins

Frischkäse Frosting

Fondant

Schoko Kugeln

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

Modellieren mit Fondant

+++++

​

Fondant

Tierchen

auf Anfrage

Online Back-Kurs

nach Absprache: ab 20,00€

Himmelstorte

+++++

​

Rührteig Böden

Baiser Topping

Schlagsahne

Früchte

kostenloses

Kurz-Rezept online

Schokosahne -Bananen Torte

+++++

Biskuit Böden

Marmelade

Bananen

Schoko-Schlagsahne

Schoko Drops

kostenloses

Kurz-Rezept online

Kinder-Riegel Cupcakes

+++++

​

Rührteig

Kinderriegel

Schokostreusel

Schoko Sahne

kostenloses

Kurz-Rezept online

Zitronencreme Torte

+++++

​

Zitronen Böden

Lemoncurd

Zitronen-Mascarpone-Quark Creme

Schoko Gitter Dekoration

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Drip Cake mit Oreo Keksen

+++++

​

Schoko Böden

Oreo Mascarpone Creme

Swiss Meringue Oreo Buttercreme

Schoko Drip

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Macarons

+++++

​

Macaronage

Frucht-Ganache

Kuvertüre

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

Kurz Rezept online

Schoko Mirror  Glaze

+++++

​

Mürbteig oder Rührteig Böden

Schokoladen Mousse

Schoko Spiegelglasur

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

Windbeutel Schwäne

+++++

​

Brandteig

Diplomatencreme

Puderzucker

​

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

Kurz Rezept online

Beeren Wickeltorte

+++++

​

Keks Boden

Biskuitplatte

Frucht Quark-Sahne Creme

frische Beeren

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

American Pies: Banana Cream

+++++

​

Cookie Pie Crust

Vanille Creme Füllung

Sahne

Bananen Chips

Online Back-Kurs: 25,00€

PDF Rezept  5,00€

Bienenstich Kronentorte

+++++

​

Biskuit- oder Hefe Böden

Vanillecreme

Mandelkruste

Mandelkrokant

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Red Velvet Naked Cake

+++++

​

Red Velvet Cake

Kirschfüllung

Kirschjoghurt Creme

Fruchtspiegel

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Schoko Bananen Torte

+++++

Biskuit Boden

Bananen

deutsche Buttercreme

Schoko Sahne

Schokolade Guss

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

Motivtorte: Osterkörbchen

+++++

​

Wunderkuchen

Fruchtjoghurt-Mascarpone Creme

frische Früchte

Schoko Marshmallow Buttercreme

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Bûche de Noël / Baumstamm

+++++

​

Biskuitplatte

Schoko Buttercreme

Kakao

Online Back-Kurs: 30,00€

PDF Rezept  5,00€

Motivtorte: Halloween Kürbis

+++++

​

​

Kürbiskuchen

Orangen Buttercreme

Fondant

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

Motivtorte: Hasen Popo

+++++

Wunderkuchen

Frucht Buttercreme

Marmelade

Fondant

Online Back-Kurs: 40,00€

PDF Rezept  5,00€

Schwarzwälder Kirschtorte

+++++

​

Schoko Biskuit

Kirschfüllung

Schlagsahne

Schoko Gitter Dekoration

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Fondanttorten / versch. Motive

+++++

​

Wunderkuchen

Frucht Buttercreme

Marmelade

Fondant

​

Online Back-Kurs: 40,00€

Brezeln und Laugenknoten

+++++

​

Hefeteig

Natronlauge

​

Online Back-Kurs: 35,00€

PDF Rezept  5,00€

Nussecken

+++++

​

Mürbteig

Marmelade

Nuss-Topping

Kuvertüre

kostenloses

Kurz-Rezept  online

Kinder-Riegel Muffins

+++++

​

Rührteig

Kinderriegel

Schokostreusel

​

kostenloses

Kurz-Rezept online

Donauwelle Cupcakes

+++++

​

Rührteig

Kirschen

Dt. Buttercreme

Schoko-Guss

kostenloses

Kurz-Rezept online