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Himbeer Sahne Torte
Himbeer Sahne Torte

Sa., 27. Mai

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Online Back-Kurs mit Kerstin // 35,00€

Himbeer Sahne Torte

Der Hingucker auf jeder Kaffee Tafel. Gemeinsam stellen wir die Himbeer- und Sahne Füllung sowie das fruchtige Mascarpone Frostig her. Mit den im Voraus gebackenen Biskuitböden bauen wir die Torte auf und spritzen die Rosen auf. Ob einfarbig oder im Ombre Look bleibt euch überlassen.

Du bist für den Kurs angemeldet.
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Zeit & Ort

27. Mai 2023, 13:00

Online Back-Kurs mit Kerstin // 35,00€

Beschreibung

35,00 € (ein Ticket pro Küche)

(Als Kleinunternehmer in Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.)

Am Tag vor deinem Kurs backst du die Böden eigenständig (das Rezept ist dabei)

Kursdauer: ca. 3 Stunden (je nach Kühlzeiten evtl. etwas mehr)

Kühlzeit nach dem Workshop ca. 2 Stunden

Hier lernst du

- wie du fluffige Biskuit Böden gleichmäßig schneidest

- wie du ein fruchtiges Mascarpone Frosting herstellen kannst

- wie du die Torte mit der Himbeer-Sahne Füllung stapelst

- wie du diese elegante Rosen Optik hinbekommst

Dafür bekommst du von mir

- ein geling-sicheres Rezept

- eine Liste mit allen Zutaten zum Einkaufen sowie benötigte Utensilien

- den Link zur Zoom Videokonferenz per Mail (bitte auch deinen Spam Ordner prüfen)

Für Gelegenheitsbäcker und Fortgeschrittene 

Hier die wichtigsten Utensilien für die Herstellung der Torte:

- Backofen mit Ofen Rost

- 1-2 Springformen (20 cm)

- 2 Rührschüsseln oder zwischendurch spülen

-  Küchenmaschine oder Handrührgerät mit Schneebesen-Einsatz

- Tortensäge – alternativ: Brotmesser

- Spritzbeutel mit Sterntülle (große "Schlitze")

- Drehteller (von Vorteil)

- Tortenring (von Vorteil)

- Die üblichen Küchen Utensilien wie Messer, Löffel, Schüsseln, Waage...

Was musst du vor deinem Kurs tun:

- Du backst am Tag vor deinem Kurs die Böden eigenständig.

- Du besorgst dir die Zutaten und misst / wiegst diese vor dem Kurs ab.

- Du stellst dir alle benötigten Utensilien bereit, damit du im Kurs alles griffbereit hast.

Außerdem:

- Du benötigst einen Laptop, Smartphone oder Tablet, auf dem du die Videokonferenz öffnen kannst

- Denke hier auch an ein Ladekabel :-)

- Du benötigst eine stabile Internet-Verbindung

Nach deiner Buchung erhältst du eine Mail (bitte Spam Ordner prüfen) mit den Zahlungsinformationen (Überweisung).

Nach Zahlungseingang wird dir deine Anmeldebestätigung per Mail mit allen Infos zum Kurs, Rezept sowie dem Link zur Zoom Videokonferenz zugeschickt.

Ich freue mich schon darauf, mit dir gemeinsam backen zu dürfen…

Weitere Infos


  • 3 Stunden

    Live Online Workshop mit Kerstin

    Videokonferenz

  • 2 Stunden

    Torte kaltstellen

    zu Hause

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